豆腐怎么吃更健康?有哪些健康搭配方法?

         

豆腐富含蛋白质、钙、维生素E和豆甾醇等补益成分,是一种高营养和保健价值的美食。豆腐中含有大量的钙质,我们在食用时是不能搭配菠菜或葱吃的,以免生成草酸钙降低豆腐的补钙功效,还可能引起结石疾病。不过豆腐搭配生菜或西红柿等吃,则会更有益于健康。

那么,豆腐搭配什么吃更健康?

搭配生菜

豆腐是一种无脂肪、低热量且高营养的食物,富含植物性优质蛋白、氨基酸、天然抗病毒物质豆甾醇和雌性激素类黄酮,能提高机体免疫力、抑制癌细胞生长与扩散、补充雌性激素和减肥瘦身。生菜富含膳食纤维、维生素C、维生素E和干扰素诱生剂,能提高免疫力、抗癌抗病毒、美肤养颜和减肥瘦身。豆腐搭配生菜吃,更有助于提高免疫力、防治癌症、滋阴美容和减肥瘦身。

豆腐生菜汤做法

准备200克豆腐、200克生菜、油、盐、味精和鸡精。首先,洗净豆腐切成块,洗净生菜撕成片。然后,起锅热油,加入清水和豆腐块,用大火烧开。最后,加入盐、味精、鸡精和生菜片,煮两分钟后出锅即可。

搭配西红柿

豆腐富含钙质、豆甾醇和类黄酮,能防治缺钙性骨质疏松和坚固牙齿、阻止体内细胞癌变和补充雌性激素。西红柿富含钙质、维生素C、维生素K、番茄红素和生物类黄酮,能保健骨骼、防治癌症和健美肌肤。豆腐搭配西红柿吃,能更好的补骨健齿、防治癌症和美肤养颜。

豆腐炒西红柿做法

准备两块豆腐、一个西红柿、油、盐、糖和生抽。首先,洗净豆腐切块,去蒂洗净西红柿切片。然后,起锅热油,放入豆腐块煎炒至微黄。之后,放入西红柿片煮至软烂。最后,加盐、糖和生抽调味出锅即可。


公司介绍

我们做什么?

全豆环保工艺解决方案供应商:智能设备+原辅料+技术指导;

镁赞豆生产;

消泡剂生产;

全方位豆制品自动化生产解决方案提供商。

我们的使命?

让天下没有难做的豆腐!

公司价值观

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