2019长沙大豆展丨确认过眼神,日丰钙镁T004展位很有看头!

2019年4月2~4日,2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会(简称2019SPEE)将在长沙拉开盛举,这届展览过程“为人类提供安全美味、营养健康、方便食用的大豆食品”的宗旨,致力为全球大豆食品行业产业企业、科研院所及相关单位...

近期大豆行情上涨,还需在观望

  由于关内各产区在节前有大批库存均已释放,受行情持续低迷影响,收购商库存较历年同期偏少,经历节后市场集中补库和产区多次阶段性雨雪天气,收购启动延缓,加上各地农民工外出,部分豆源尚在豆农手中待价,收购即便恢复,上量也不明显。虽然市场此时进...

豆腐工艺加工——制浆

大豆蛋白存在于大豆子叶的贮藏组织细胞中,当大豆经浸泡时,在此过程中,蛋白体膜逐步由硬变脆最后变软。处于脆性的蛋白体膜,在受到外界机械破坏时很容易破碎,形成磨糊。这就需要一个制浆的过程。制浆工序三大步:磨浆,滤浆,煮浆磨浆工艺:磨浆的目的,最...

豆腐机设备!学技术求人不如靠自己

做豆腐至今仍被大多数人定义为比较辛苦的行业。在传统的认知里,做豆腐是一件很辛苦的事情,自古以来就说做豆腐是人生三大苦差事之一“撑船打铁卖豆腐”。自从豆腐机被发明创造出来后,做豆腐已经没有以前那么辛苦了,一套中型全自动干豆腐机生产线,完全可以...

健康好生活,艺杏好豆腐

2019第九届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会,将于2019年4月2-4日在湖南长沙国际会展中心举办。竭诚欢迎国内外客商参加“大豆食品加工技术及设备展”!健康好生活,艺杏好豆腐2018年9月7日,秉承“善业善行”的企业理念,艺杏追随“上...

如何解决夏天盒装内酯豆腐发软、气泡多的现象

夏天盒装的内脂豆腐为什么经常起气泡(就是麻点),而且夏天的豆腐也要比其他季节软。总体大概有以下几个原因:1、大豆浸泡时间过长,造成大豆内部组织松散,缺乏骨架,造成豆腐结构不紧密和发软的现象。对此我们夏天可以将每一缸的大豆减量浸泡;为避免由于...