【香港品珍楼】干菜仔排 脆皮豆腐

今日嘉宾:来自【香港品珍楼】的粤菜主厨莫贤成和绍菜大厨沈国松▲莫贤成大厨▼沈国松大厨在【香港品珍楼大酒店】里两位大厨给大家带来两道美食快来学学吧:干菜仔排干菜仔排的做法需要下一点功夫首先需要做的是腌制的环节梅干菜用猪油、糖拌匀调味在改过刀的...